Der Klassiker von der Schleswig-Holsteiner Ostseeküste!

Feincremig und von exzellentem Geschmack.

Eine Bereicherung für jeden Frühstückstisch.

Erhältlich in 250g und 500g Gläsern.

Unser Frühjahrshonig hat einen hohen Anteil

an Obstblüte, Löwenzahn und Ahorn.

Das verleiht dem feincremigen Frühjahrshonig

eine sehr fruchtige Note.

Erhältlich in 250g und 500g Gläsern.

Der Sommerhonig wurde in diesem Jahr von uns in Angeln

geerntet da ich das Glück hatte meine Bienen in der Saatgutvermehrung

für Blumenwiesen einsetzen zu können!

Feincremig verarbeiteter Honig, feinherb mit einem hohen

Anteil an Kornblume, einiger Linde und vielen Wildblumen!

Für Akazienhonig fahre ich mit einigen Bienenvölkern nach Brandenburg,

um dort den klaren und flüssigen Akazienhonig zu ernten.

Der sehr flüssige, klare und sehr milde Akazienhonig,

eignet sich besonders gut für Obstsalate, Quark,

Yoghurt oder auch zum Kochen und Backen!

Die auch Robinien genannten Akazien kommen leider in

Schleswig-Holstein nicht in großer Menge vor.

Für diesen würzigen, tollen Waldhonig geht es bis in den Schwarzwald.

Dank der Hilfe einiger Imkerkollegen vor Ort kann ich diesen herrvoragenden,

aromatischen Honig anbieten!

Diesen dunklen bernsteinfarbenen kräftigen Waldhonig kann ich auf Grund der

Entfernung und der Trachtlage leider nicht immer anbieten, da echter

Waldhonig in Schleswig-Holstein leider nicht zu bekommen ist!

Erhältlich in 250g und 500g Gläsern.

Ich musste lange suchen um ein Kornblumenfeld für meine Bienen zu finden!

In Mecklenburg bin ich dann fündig geworden um diesen tollen cremigen Honig zu Ernten!

Diesen in der Wabe fast neonfarben leuchtenden Honig der Trachtlage leider nicht

immer anbieten, da unbehandelte Getreidefelder kaum noch zu finden sind!

Erhältlich in 250g und 500g Gläsern.

Nicht jedes Jahr kann ich so schönen fruchtigen Obstblütenhonig anbieten!

Da muß alles passen!

Vom Wetter über die Obstbaumblüte bis zu den Bienenvölkern.

Der Obstblütenhonig ist feincremig und lecker fruchtig!

Erhältlich in 250g und 500g Gläsern.